Summer Fruit Cake

Wat cake je nou? 

Speciaal voor deze zomer, die mara niet wilt komen: Sumer Fruit Cake! Heerlijke cake om toch dat zomers gevoel te krijgen. Met mango, appel en passievrucht! En ervaar die summer vibe!

Recept: Voeg alle ingredienten toe aan de cakemix en mix het geheel tot een glad en klontvrij beslag en vul het ingevette bakblik met het beslag. Bak de cake in een voorverwarmde oven van 160°C ongeveer een uur.

Cakemix:                             500 gram
Water:                                 125 gram
Eieren:                                 250 gram ( 5 grote)
Olie:                                     75 ml

Inhoud: 500 gram

Ingrediënten: Suiker, tarwebloem, fruitpuree (mango (5%), appel (3%)), fructosestroop, gemodificeerd zetmeel E1422, glucosestroop, rijsmiddel E450, E500, zout, rijstebloem, passievrucht aroma, verdikkingsmiddel E415, cacaoboter, geleermiddel E440, voedingszuur E330, citrusvezel, kleurstof E160a.

Allergenen: gluten, tarwe, rogge, soja, koriander

Voedingswaarde:
Energie:                               1529KJ / 366 kCal
Vetten:                                0,8g
Verzadigde vetzuren:        0,3g
Koolhydraten:                     85,8g
Suikers:                                52,1g
Eiwitten:                              4,4g
Vezels:                                 1,5g
Zout:                                    4,8g